こんばんは。Crepeです。このコロナ禍、レストランも閉まって久しくなりますが、今日は、誕生日やらバレンタイン、結婚記念日ぜーんぶまとめて、先日レストランが閉まる前にダンナと久々に行った、どどーんとステーキ専門店、お気に入りのBOVISというレストランを紹介します!

うちのダンナ(あ、ベルギー人です、人柄、おいおい紹介します。。)は、大の肉好き。この人と一緒にフレンチとかありえません。。涙。普段はあまり肉の塊、私は好きではないのですが、ここのステーキはほーんと美味なので、気に入ってます!

まずはアペロ。










席に着くとまずは飲み物。私のお気に入りのビール、VEDETTEの生があるので、迷わずそれを注文。

お通しは、ピクルスのいっぱい入った、Salade de Viande。その名も肉サラダ。ま、要はハムサラダですな。サンドイッチの具としても大人気。ステーキ専門店らしいお通しです。笑。
















キッチンもどーーんとこんな感じ。



早速メインのステーキ選び


ここのレストラン、ステーキしかありません。はい。メニューはベルギー産、ドイツ産、スコットランド産、スイス産など4か国のビーフに、それぞれ、Entrecote、cote a l'osなど部位が選べるようになっています。今回、私はベルギー産、ダンナはアンガス(スコットランド産)を選びました。












ね、どーんでしょ。おシャレとか、そーいうのではないのです。シンプル is the best.













ソースは3種類。ベアルネーズ、シェフ特製赤ワイン、ポワーブル(胡椒)ソース。

それにビネガードレッシングのサラダがちょっっと。



気になるお味は~?


ここのお肉は味がある。そしてお肉によってその味が違うのです。。(素人の私でも感じることができるほどの違い!)

私の食べたベルギー産のお肉は、ちょっときめが粗い感じですが、とっても柔らかく、味は淡白でさっぱり系。ダンナのほうは、もうちょっと滑らかな食感で、噛み応えがあり、まさに噛むほどに味が出てくる感じです。

判定は、ダンナのほうがおいしいかも~。うん、でもどっちも美味♬ 問題はポーションがおっきいこと。たいてい350g、レディースカットで250g。完食はなかなか手強い。もちろん付け合わせに、フリッツと手作りマヨネーズあります💖

お肉は、4分の1くらいダンナにあげ、最後の3口くらい残しちゃったけど。。。

最後はやっぱり別腹、デザート。










Dame blancheは、さすがに定番すぎるので、あったかいカラメルソースかけのアイスクリームに。カラメルソース写すの忘れたぁ。。涙。

こちらはソースがけ前。これにあったかいホームメードのカラメルソース。甘すぎず、香りがよくておーいしーい♬ もちろん、ぺろりと完食。



カロリーなんかぶっ飛ばせ!の満足ディナーでした。〆て110ユーロ。ごちそうさまでした~。
BOVIS 住所:HELDENPLEIN 16 | 1930 ZAVENTEM https://boviszaventem.be/




Crepe

Crepe




今はじっと我慢ですが、また行けるようになったら、たまにはステーキでも食べて、コロナなんか吹っ飛ばしましょう!

お店の人もすごく親切。駐車スペースも近辺にあります。ぜひ行ってみてね。




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