まるで呪文のようなタイトルですが、、、今回は「春巻き

まーベルギーも有難い中華スーパーがあちこちにあるし、日本食スーパーもあるので、春巻きの皮はそこから買えばいいと思うのですが、めんどくさがり屋の私はもっと近場で見つかる代用品を愛用。

それはDelhaizecarrefour やcolruytで売っているこれ!




















バター、パン・ピザ生地、生クリームが売っているエリアにひっそりと置いてあるパターンが多い。








この皮ですね~、何が良いかって油をそんなに使わず、揚げずに春巻きが作れること!

もちろん揚げて作ることもできますが、どちらかと言えばフライパンで焼く感じ。もしくはフライパンに少し多めの油(大さじ3-4杯?)を入れて焼く感じ。

で、私は焼いて作る方が気に入ってる。



こんなシート






巻いてこんな感じ






焼いたらこんな感じ





ね?良くないですか?

ちょっとダイエット春巻きみたいなぁ~

 


ふぁりん

ふぁりん




サモサも作れるわよね、この皮で



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