アペロ。。。それは、至福のひととき

こんにちは。クレープです。「アペロ」ってステキな響きでしょ。なんか良いことありそうな。。これはアペリティフ(食前酒)という言葉からきている、まぁ、俗語みたいな感じの言葉です。食事の前にお酒を飲みながらちょっとしたものをつまんだりすることを指します。「ねー、そろそろ、アペロしよ~」とか「ちょっとアペロしに来ない?」ってな具合に使います。

コロナ前は、会社いって、帰ってきて、夕飯つくって食べて、習い事行って、帰ってきて、後片付けや洗濯して、明日の用意して、シャワー浴びで寝る。。というような目まぐるしい生活でしたが、コロナになって、テレワークでずっと家にいて、習い事も室内運動禁止になってるので、出ていくこともなくなり、のーーんびり。。そこでうまれたのが、優雅な毎日の「アペロ」の時間♬ 夕方仕事が終わって、キッチンに降りていって、勝手に一人で「アペロしまーす」と宣言し、シュパッ。あー、今日も一日頑張った!と夕飯作りの前に一杯飲むのが、至福のルーティーンとなりました。

さて、何を飲むか?

私はたいていビールが多いですね~。最近飲んだビール5連発。

GINETTE

これは、最近の私の一番のお気にいり。日本のビールのようなラガービールで、苦みも少なく、アルコール度数も4.5。そしてBIOってところがなんか体によい気分♬(気分だけでしょうけど)

詳しくはこちらをどうぞ:GINETTE

WESTMALLE

これは、WESTMALLEという修道院で作られているトラピストビール。アルコール度数9.5。にもかかわらず、まろやかで飲みやすい、、ので、要注意。調子にのってると酔っぱらいます。これは、ブロンドですが、こい茶色のダークビールもあります。

詳しくはこちら:WESTMALLE

アマゾンJPでも売ってます!

 

BLONDEN OS

これは、最近初めて飲んでみたビール。ブルージュの上醸造所で作られているクラフトビールだそうです。私は、ダークなものよりブロンドが好きで、でも、アルコールは5-6℃くらいがいいので、スーパーで物色してこれを選びました。なかなか気に入りました!

詳しくはこちら:BLONDEN OS

LA PIE COLLEUSE

これは、お友達からのいただきもの。ブラックIPA (インディアンペールエール)という種類だそうで、見た目真っ黒。さぞかし苦く、アルコールも高いと思いきや、5.4。そして全然苦くなくてまろやか~な感じでした。人もそうだけど、ビールも案外見た目によらない?

詳しくはこちら:LA PIE COLLEUSE

SAISON DUPONT BIO

こちらも友達がこれおススメ~って持ってきてくたもの。これは大瓶で750cl。こういった大瓶タイプもけっこうあります。これもBIOのブロンド。のど越し軽くフルーティーな感じでこれからの季節には良いかも~。コロナで集まれませんが、パーティーなどには最適ですね♬

詳しくはこちら:Saison Dupont Bio

 

と、まあ、最近飲んだビールをご紹介させていただきました。ベルギーはビール王国ですからね。。その数1000は、ゆうに超えるとか。。なので、話題にはことかきません。。

ビールへのこだわり、すごっ!

ベルギー人のビールへのこだわりは深く、まず上の私の写真のように、いっつも同じグラスで飲んでるようじゃダメ、それぞれのビールにはそれぞれのグラスがあり、それで飲まないとおいしくない、とか。。少なくともおいしく飲めるグラスの形くらいは尊重してくれ、とか言われます。あとは、温度。ビールのビンにも適温の表記ありますね、普通。そしてうちは、ダンナが缶ビール禁止令。理由:まずいから!でも、ビンは買ってくるのも重いし、返しに行くもの面倒だし(お金が少し戻ってきますが)それやるの私だし、「缶でもよくね?」と思いますが、こんなことでケンカしてもなーーなので、ビンビール飲んでます、いつも(私ってよわい。。)また、レストランなどで最後1センチくらい残ってるのを店員さんが下げようものなら、「おーーーーい」とすごい勢いで抗議。「まだ残ってます」みたいな。日本の飲み会でよく最後のほう酔っぱらってもう飲めない~みたいに半分ぐらいグラスについで残したりしてる、なんての見たらたぶん説教始めます、そこで。。。笑。

あとはおつまみ♬

パーティーなどにはちょっと手の込んだおつまみなんか持っていきたいところですが、普段のアペロはその辺の適当なものつまみにして飲んでます。

こちら普通のアーモンドにトリュフ風味をつけたく、家にあったトリュフソースをぬって、炒ってみた。うーん、想像ほどはトリュフ風味にならなかったけど、おつまみ的には満足♬

これは、イタリアスーパーで買ってきた、ちょっとピリッとしたクラッカーみたいなもの。美味。そして今度はトリュフ風味のクリームチーズ。これをぬって食べるとサイコー!

定番!ベルギーの普通のスーパーでも売ってるの。えだまめ~。うれし♬

日本のポテコよ~。これはパプリカ味。私のお気に入りです~。

Crepe
Crepe

と、私の一日のめっちゃリラックスタイム紹介させていただきました~。これからも新しいビールどんどん試して紹介します。あ、ワインとか、カクテル系もその日の気分で飲んだりしまーす♬

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